明治大学茶華道研究部ブログ

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和菓子レポ② 源吉兆庵「うさぎさん」

こんにちは!すももです。

 

突然ですが、中秋の名月をご存じですか?

これは旧暦の8月15日に見られる月のことで、いわゆる十五夜のお月様」だったりします。(別名 芋名月)

今年は10月1日に見ることが出来ます!

 

今回は、お月見にぴったりな和菓子、宗家 源吉兆庵「うさぎさん」を紹介します!

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(かわいい・・・!)

 

このお菓子、前から見ても可愛らしいのですが

後ろから見ると

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しっぽがあるんです!!!!!(本当にかわいい・・・)

 

こちらは薄皮のお饅頭で、中には美味しい柚子餡が入っています!

柚子の香りは強すぎず、お茶の味を引き立ててくれるような優しい味のお菓子です😊

 

皆さんも月を見ながら味わってみてください!

読んでくださりありがとうございます!コメント、質問お待ちしています。

すもも

 

参考URL

国立天文台中秋の名月(2020年10月)」

https://www.nao.ac.jp/astro/sky/2020/10-topics01.html

宗家 源吉兆庵ホームページ

https://www.kitchoan.co.jp/